自制风味蔬果干

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Eva小佳

Eva小佳

2018-05-16
果干加入温水和蜂蜜就能泡出健康美味的蔬果茶啦!一口就能品到果干的清新,不仅有蜂蜜的甜味,还有果干经过冲泡后淡淡的香甜。当然夏日来上一杯蔬果茶,心情都飞扬起来呢!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

2个 柠檬5个
猕猴桃6个 圣女果500g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

自制风味蔬果干的做法步骤

自制风味蔬果干的做法图解1

1. 准备好所有材料。

自制风味蔬果干的做法图解2

2. 菠萝切成约5mm的薄片,用盐水泡半个小时。

自制风味蔬果干的做法图解3

3. 柠檬先用盐擦洗表面,洗净擦干后切成约3mm的薄片。

自制风味蔬果干的做法图解4

4. 圣女果去蒂洗干净后,对半切开。

自制风味蔬果干的做法图解5

5. 猕猴桃先切除两头,用勺子插入后贴着表皮转一圈完美去皮,再切成约5mm的薄片。

自制风味蔬果干的做法图解6

6. 水果全部处理好后排入烤网,猕猴桃和圣女果要垫张油纸。

自制风味蔬果干的做法图解7

7. 烤箱选择热风模式,80度,4层水果放入,低温烘干3-5小时。

自制风味蔬果干的做法图解8

8. 果干出炉,小佳先吃了块香脆的菠萝干,口感真不错。

自制风味蔬果干的做法图解9

9. 健康的蔬菜干也可以轻松做哦。做法与果干一样。这个我就不重复步骤图了。

自制风味蔬果干的做法图解10

10. 柠檬片。

自制风味蔬果干的做法图解11

11. 圣女果。

自制风味蔬果干的做法图解12

12. 菠萝片。

自制风味蔬果干的做法图解13

13. 猕猴桃片。

自制风味蔬果干的做法图解14

14. 成品图

自制风味蔬果干的做法图解15

15. 很漂亮吧

自制风味蔬果干的做法图解16

16. 成品图

自制风味蔬果干的做法图解17

17. 配任何茶都是好喝的。

小贴士

1、 烘干的时间可视切的厚薄适当调整,菠萝片和柠檬干是硬的,3小时左右就可烘干;猕猴桃和圣女果是软的口感,可视喜好延长烘烤时间。
2、 果干可以直接吃,用来泡蔬果茶也是非常不错的。
3、 菠萝片和柠檬干会烘得较干,可密封保存较长的时间。圣女果干和猕猴干水份较多,烘干后可加少量糖腌渍保存并尽快食用完。

©本菜谱的做法由 Eva小佳 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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