小朋友最爱的零食之一&趣多多

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吾爱烘焙_

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2018-05-16
趣多多是众多小孩喜欢的饼干之一。味道极好。
也是一款零失败的点心。
周末有几位朋友带着小孩来家里玩,就是做了几份这样的面团给他们玩着以及教烘烤,
烤好的饼干他们都迫不及待的想用品尝,还说味道很好 ,比卖的好吃 ,以后还要常来呢,哈哈~~~
...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黄油40克 30克
全蛋液20克 低筋面粉60克

辅料

 
30克 10克
10克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解1

1. 黄油室温软化,用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解2

2. 加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解3

3. 加入全蛋液,搅拌至充分融合

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解4

4. 低筋面粉,玉米淀粉和可可粉过筛加入黄油中,用橡皮刮拌均匀

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解5

5. 均匀后,揉成面团,静置10分钟

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解6

6. 平均分成20克一份的小圆球

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解7

7. 用掌心压扁,摆放在烤盘里,再用叉子在饼干表面横竖各印出纹路,把巧克力豆压在表面上

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解8

8. 烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解9

9. 出炉后放凉,即可

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法图解10

10. 成品欣赏

小贴士

1:巧克力豆一定要耐高温的,否则在烘烤过程中容易融化

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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