分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#

1737565浏览 19575收藏

分享到微信

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
分蛋海绵小纸杯蛋糕

主料

鸡蛋3个

辅料

 
80克 牛奶15克
15克 低粉90克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法步骤

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解1

1. 蛋白液中加入适量白醋

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解2

2. 分次加入白砂糖,打至干性发泡

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解3

3. 蛋黄中放入牛奶和玉米油

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解4

4. 搅打均匀

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解5

5. 蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解6

6. 筛入低筋面粉

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解7

7. 用翻拌的手法快速拌均匀

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解8

8. 把糊糊放入保鲜袋

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解9

9. 挤入小纸杯即可

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解10

10. 放入烤箱,150度烤半小时

分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法图解11

11. 表面上色即可出炉

小贴士

注意翻拌的手法,防止消泡
刚出炉的蛋糕表面有点硬,放一晚上会更好吃哦!

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:秒速赛车美食 > 菜谱 > 分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#